皆さんこんにちは！
ここ最近は寒い日が続いていますが、風邪をひかないように気を付けましょう⛄
さて、8月8日（土）、9日（日）に行なわれたWEBオープンキャンパスの様子が
YouTubeにアップされたのでご紹介いたします📺
生物環境工学科では、学科の説明に加え、
Zoomのブレイクアウトルーム機能を使い、研究室の分野ごとに分かれて説明を行いました。
その他にも講義や実験の様子などを撮影した動画や
キャンパス内の様子を撮影した動画を紹介させていただきました。
下記のURLより、生物環境工学科のWEBオープンキャンパスの様子をご覧いただけますので、
ご興味のある方は是非ご覧ください👀
⇩⇩⇩
https://youtu.be/JkekNOEtr30
学科事務室
みなさん、こんにちは！
日中も涼しくなり、秋を感じるようになりましたね🍁
10月5日（火）からは対面式での講義も再開します、後期の授業も頑張りましょう💪
さて、生物環境科学科の生物生産流通施設学研究室の
都 甲洙 教授と佐瀬 勘紀 特任教授らが研究成果をまとめた論文
「Determining the Internal Structure of Ice Cream Using Cryogenic Microtome Imaging and X-ray Computed Tomography」が
日本食品工学会賞論文賞に選ばれ
日本食品工学会2021年度大会（9月7日）で表彰されました✨
アイスクリームは主に、気泡、氷結晶、乳製品で構成されていて、
アイクリームの最終品質に大きな影響与えるそうです👀
都 甲洙 教授らはこのアイスクリームの内部構造を研究しています🔍
この内部構造の計測にはいくつか方法がありますが、
特に電子顕微鏡、X線CT計測では前処理として、試料の凍結乾燥が行われるのですが、
この方法ではアイスクリーム内の氷結晶が昇華し、空隙として残ってしまうため、
元来の気泡との区別が困難でした・・・・
そこで！！
この研究では、極低温ミクロトームスペクトルイメージングシステムとX線CTを用いて、
同じ試料から同時に気泡、氷結晶、乳製品の
ミクロからマクロ計測と３次元計測を行ったのです！
（極低温ミクロトームスペクトルイメージングシステムは都 甲洙 教授らが本研究用として開発したものです）
この手法は、アイスクリームの新しい品質評価のみならず
食品の調理・加工、食品製造工程の合理化への応用が期待されています😄
みなさんこんにちは❗
暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。
みなさん、こんにちは！
生物環境工学科には今年度、140名の新入生が入学しました✨
新入生のみなさん、あらためまして、ご入学おめでとうございます😄
皆さんこんにちは。
段々と朝晩が冷えてきましたね☀
風邪を引かないように気を付けて過ごしましょう!!
さて、一般財団法人 農業土木事業協会の
[創立50周年記念事業 特設サイト]が開設されました。
この特設サイトでは、生物環境工学科の分野と深く関わりのある、
農業農村工学のコンセプトムービーを閲覧したり、
パンフレットをダウンロードすることができます📥
農業農村工学の必要性や学びの魅力などの他、
農業農村工学が学べる大学として、本学科 生物環境工学科も紹介されています✨
少しでも興味のある方は、是非、特設WEBサイトをご覧ください
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【特設WEBサイト】 https://jagree-ikusei.jp/
皆さんこんにちは！
暑さのピークは越えたようですが、まだまだ暑い日は続きそうです☀
これからは台風シーズンにもなるので、引き続き気を付けていきましょう💦
さて、生物資源科学部では、Webオープンキャンパスを開催しています💻
学部HPでWebオープンキャンパス特設サイトが開設され、
学部全体や、各学科の特徴が紹介されており、
生物環境工学科では、動物生態環境学研究室について動画で紹介しています。
Webオープンキャンパス特設サイト⇩
https://hp.brs.nihon-u.ac.jp/~
学科のHPでは各研究室の研究内容について、
より詳しく掲載されていますので、そちらも併せてご覧ください🌟
学科事務室
